자연방목된 산양으로부터 얻어진 이담 산양유
무항생제 자연방목을 통한 이담산양유! 모유와 가장 가까운 순수 산양유는 엄마젖을 닮았습니다.
산양유는
산양유는 인간이 음용할 수 있는 젖 중에서 모유와 가증 흡사한 구조를 가지고 있습니다.
α-S1 카제인 함량 비교
카제인 마이셀 크기 비교
- 우유 알러지의 주요 원인인 알파s-1카제인의 함량이 우유는 60% 이상인데 반해 산양유는 모유와 같은 수준인 20%미만이며 단백질 커드 또한 모유와 같이 매우 부드럽습니다.
- 지방구의 크기는 우유의 1/7수준으로 소화율이 높아 소화기관이 약한 노인 및 어린아이도 쉽게 소화가 가능합니다.
뉴질랜드 콜린박사가 말하는 산양유의 장점
자연방목으로 얻어진 산양유는 자연 그대로를 담은 소중한 선물입니다.
젖 분비 방식이 다르다
사람과 산양(아포크라인 방식)
유즙이 세포막에서 짜내듯이 분비하며 세포내의 여러 기능성 성분과 함께 분비됩니다.
젖소(메로크라인 방식)
유즙이 세포막을 투과해 분비되며 생성된 유즙만 분비됩니다.
산양유는 따뜻하다
허약체질의 어린이와 노약자, 환자에게 적합한 식품
우유는 차가운 성질의 식품으로 알려져 있는 반면 산양유는 양의 기운이 강하고 따뜻한 식품으로, 허약체질의 어린이와 노약자에게 더욱 적합한 식품입니다.
소화,흡수력이 탁월
중요한 것은 소화 흡수력
단백질은 사람의 위에 들어가면 펩신이라는 효소에 의해 소화가 이루어지는데 모유나 산양유는 펩신에 의해 뭉치지 않으나, 우유는 큰 덩어리가 생기기 때문에 우유단백질은 소화가 어려습니다. 많이 먹는 것이 중요한게 아니라 우리 몸에서 얼마나 소화, 흡수가 이루어지는지가 중요합니다.
살아있는 생명력이 담긴 산양유
자연방목으로 사육된 산양
집단 사육이 아닌 자연 방목으로 사육된 산양은 자연 속에서 마음껏 뛰어
놀 수 있고 먹고 싶은 만큼 먹으며 건강한 산양으로 키워집니다.
계절별로 먹이가 다르고 수분함량과 각종 미네랄의 함량이 다른 것은
자연방목을 하고 있다는 증거이며, 산양유만의 특징으로서 자연 그대로를
담은 소중한 선물입니다.